시애틀 총영사관, 김치의 날 기념 한식요리경연대회 예선전 개최

오는 11월 20일 레이니어 클럽에서…응모 마감은 오는 11월 8일

주시애틀 총영사관(총영사 서은지)은 한식진흥원과 함께 오는 11월 20일(수) 레이니어 클럽에서 ‘김치의 날’ 기념 ‘흑백요리사 in Seattle 한식 요리 경연대회’를 개최한다. 

주시애틀 총영사관은 지난 2월 23일 김치의 날 결의안이 워싱턴주 의회를 통과한 이후, ‘King5 New day NW’에 서은지 총영사가 직접 출연하거나 마이크로소프트에서 김장 행사를 하는 등 ‘김치’에 대한 지속적인 홍보 활동을 이어오고 있다. 

이번 요리 경연대회는 그간 해 온 홍보 활동의 마무리를 장식할 이벤트로, 현재 넷플릭스에서 큰 호응을 얻고 있는 ‘흑백요리사’에서 영감을 받아 기획됐다.‘흑백요리사 in Seattle’은 ‘김치’와 더불어 올해 한식진흥원이 선정한 테마인 ‘장(醬)-고추장, 간장, 된장’을 주제로 한 참가자들의 창의적이고 독창적인 요리 아이디어를 접수한다.

경연대회는 명실상부 시애틀 최고의 사교클럽인 레이니어클럽에서 진행되며, 시애틀에서 한국의 미식 문화를 더욱 부각시키고, 현지인들에게 한식의 우수성과 창의성을 널리 알릴 예정이다.

또한, 온라인 응모를 통해 뽑힌 최종라운드 참가자는 시애틀 지역 내 요리 실력자들과 한판 승부를 벌이게 되며, 치열한 승부를 통해서 한국의 전통 재료인 ‘장’과 자신만의 조리법으로 음식을 현대적인 감각으로 재창조해서 한식의 매력을 전파할 예정이다.

▲흑백요리사 in Seattle 한식 요리 경연대회 예선 참가 신청 안내

-응모 기한: 2024년 10월 25일(금)~2024년 11월 8일(금)

-요리 주제: ‘장(醬)-고추장, 간장, 된장’ 중 1개 이상 사용 또는 김치를 활용한 자유 요리

-참가 대상: 만 18세 이상 요리에 대한 열정이 넘치는 사람, 요리학교에 재학 중인 학생, 자신만의 비법으로 시애틀 지역에 한식을 홍보하고 싶으신 모든 사람(국적 및 신분 불문), 11월 20일(수) 최종 결선 행사 참석 가능한 사람

-신청 방법: 이름, 연락처, 요리 제목, 설명(100자 이내)과 함께 2분 이내의 요리 시연 동영상을 이메일(seattleculture@mofa.go.kr)로 전송 

-최종 선발인원은 별도 통지 예정이며, 선발된 전원에 대해 별도 시상 실시 예정.

홍보 포스터.